500 gram tereyağı, 2.5 su bardağı pudra şekeri ve 2 yumurtayı geniş bir kapta karıştırın. 1 kg un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru küçük tartölet kalıplarına paylaştırıp ortalarını havuz gibi çukurlaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar 1015 dakika pişirin.
1 p
Kestaneli Tartolet
