FIRINDA KURU ERİKLİ TAVUK 6 kişilik Gerekli malzeme: 34 kg’lık bütün tavuk 20 kuru erik Yarım limon suyu 2 havuç, 3 taze soğan 2 dal maydanoz 1 çorba kaşığı soyulmuş badem 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, biberiye Tavuğu yıkayıp tuz
Devamını Oku

ISPANAKLI FIRINDA BÖREK

MALZEMELER

1 kg Un

300gr Rama yagi

Maya

Tuz

1 tane Kabartma tozu

Aldigi kadar un 1/2 Kg Ispanak

Beyaz peynir

Kasar peynir

1/2 Cay bardagi zeytin yag

Sogan

Karab
Devamını Oku

FIRINDA ÇIĞ BÖREK

MALZEMELER

250 gr YAĞLI KIYMA

3 adet DOMATES

3 adet SİVRİ BİBER

1 Çorba kaşığı TEREYAĞ

1 Kahve kaşığı KARABİBER

1 Kahve kaşığı KIRMIZI BİBER

2 Kahve kaşığı TUZ

2 adet YUMURTA

500 gr ÇİĞBöREK HAMURU<
Devamını Oku

FIRINDA DOMATES

Malzemeler.

90 gr. (6 çorba kaşığı tereyağı)

2 iri soğan (halka halka doğranıp halkaları birbirinden ayrılmış)

10 iri domates (dilimlenmiş)

2 çorba kaşığı doğranmış taze fesleğen ya da 2 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen

6 tane karabiber
Devamını Oku

FIRINDA DOMATESLİ KUMRU

4 yemek kaşığı Tat Fırında Domatesli Ekmeküstü Harcı

9 dilim Macar Salamı

1 adet baget ekmeği

9 dilim Sucuk

3 adet Sosis (soyulmuş)

1 su bardağı Sek Taze Kaşar (rendelenmiş)

Baget ekmeği 3 eşit parçaya kesip ortadan ikiye ayırın
Devamını Oku

DOMATES SALÇALI BONFİLE FIRINDA

Kullanılacak malzeme (4 kişilik):

750 gram bonfilelik sığır eti,

1 çorba kaşığı tuzsuz domates salçası,

1+1/2 çorba kaşığı sadeyağ,

yeteri kadar karabiber,

yeteri kadar tuz,

Yapımı : Etin ancak sığabileceği bir kaba 1 çorba
Devamını Oku

DOMATESLİ PİLİÇ FIRINDA

Malzeme :

2 tane piliç,

1 çorba kaşığı sade yağ,

2 tane domates,

1 küçük soğan,

tuz,

karabiber.

Yapılışı:

1- Pilici bol suyla çalkalayıp kuruladıktan sonra tuz, biber ve bir kaşık tereyağı karıştırarak iy
Devamını Oku

FIRINDA BAHARATLI DOMATES

6 domates,

25 gram margarin yağı,

1 kahve fincanı kıyılmış maydanoz,

1 sap fesleğen,

1 tutam merzengûş otu,

6 çorba kaşığı zeytinyağı,

5 çorba kaşığı kurutulmuş ekmek tozu,

yeteri kadar tuz ve karabiber.

Devamını Oku

FIRINDA DOMATES DOLMASI

Kullanılacak malzeme (4 kişi için):

Dolmalık olgun 4 domates,

100 gram pirinç,

zeytinyağına yatırılmış 2 sardalye balığı,

kıyılmış 1 çorba kaşığı maydanoz,

1 çay kaşığı merzengûş otu,

2 yaprak fesleğen,

1 limon,<
Devamını Oku

FIRINDA DOMATESLİ PİLAV

Gerekli malzeme 6 kişilik

2 su bardağı pirinç

6 domates 1 çarliston biber

1 soğan

3-4 dal taze nane

100 grdil peyniri

60 gr (2 çorba kaşığı)

rendelenmiş kaşar peyniri

4 çorba kaşığı sıvıyağ
Devamını Oku