KURU ERİK KOMPOSTOSU
250 gr. kuru erik
2 su bardağı şeker
Kuru erikleri yıkayıp 45 su bardağı su ile tencereye koyunuz. Yumuşayıncaya kadar hafif hararetli ısıda pişiriniz. Şekerini ilave edip bir kaç taşım daha kaynatınız.
———————————
Devamını Oku
KURU KARA ERİK KOMPOSTOSU
30 adet erik
6 su bardağı su.
20 adet kesmeşeker
Erik akşamdan temizlenir, yıkanır, pişirilecek kapta altı bardak su ile ıslatılır. Sabahleyin ateşe konur. Piştikten sonra 20 adet şeker ilâve edilir. On dakika kaynadıktan sonra ateşten alınır.
Devamını Oku
BADEMLİ KURU KAYISI KOMPOSTOSU
Kullanılacak malzeme:
250 gram kuru kayısı (çekirdeksiz),
4 bardak su,
1+1/2 bardak toz şekeri,
kayısı sayısı kadar badem içi.
Yapımı: Bir kaba iyice yıkanmış çekirdeksiz kayısılar konur. Üzerlerine de 4 bardak su koyduktan sonra böyle 2
Devamını Oku
KAYMAKLI KURU KAYISI KOMPOSTOSU
Malzeme :
30 tane bademli iri kuru kayısı
100 gr. yeşil fıstık
40 tane kesme şeker
4 bardak su
200 gr. kaymak
Yapılışı:
Kayısılar temizlenip yıkanır ve 4 bardak suda akşamdan ıslatılır. Sabahleyin pişirilir.
Devamını Oku
KURU KAYISI KOMPOSTOSU
30 adet kayısı
5 bardak su
20 adet kesmeşeker
Bir kap içinde gayet iyi yıkanmış, temizlenmiş kayısılar beş bardak su ile pişirilir. 20 kesmeşeker katılarak beş dakika kaynatılır ve ateşten alınır.
Not: Kayısı beş bardak su ile akşamdan ıslatılır sabahleyin pişiril
Devamını Oku
KOLAY KURU KAYISI KOMPOSTOSU
3 bardak toz şeker
6 bardak su
500 gram kuru kayısı
2 tatlı kaşığı limon suyu
Kuru kayısıları yıkayın. Üzerlerine 2 bardak su koyun. Kısık ateşte haşlayın. İçine toz şekeri ve geri kalan 4 bardak suyu ilave edin. 1015 dakika pişirin. Ocaktan alıp, soğu
Devamını Oku
KURU ÜZÜM KOMPOSTOSU
250 gr. kuru üzüm
2 su bardağı şeker
Kuru üzümleri yıkayıp 45 su bardağı su ile tencereye koyunuz. Yumuşayıncaya kadar hafif hararetli ısıda pişiriniz. Şekerini ilave edip bir kaç taşım daha kaynatınız.
———————————
Devamını Oku
KİRAZ KOMPOSTOSU
1/2 kg. kiraz
1,5 su bardağı şeker
Tencereye 34 su bardağı su koyup şekeri ilave ediniz. Eriyinceye kadar karıştırıp kaynatınız. kirazları 45 kere bol su ile yıkayıp saplarını ayıklayınız. Şuruba atıp şeklini bozmadan yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Devamını Oku
KOLAY KİRAZ KOMPOSTOSU
1 litre suya 1 kg. şeker ilâve edilerek şurup yapılır. Meyveler bu şuruba atılır. Bir taşım kaynatıldıktan sonra tencerenin ağzı kapanır ve 5 dakika orta ısıda bir ateşte yavaş yavaş kaynatılır.
Devamını Oku
MANDALİNA KOMPOSTOSU (DİYET)
4 adet mandalina
2 su bardağı su
Portakal kompostosu gibi hazırlanır. İkisinin zarı ve çekirdeği çıkarılır, kâseye konur. İkisinin suyu süzülüp, diğer mandalinaların üzerlerine konur.
Devamını Oku
