ENGİNARLI DENİZ MAHSÜLLERİ (FRANSA) MALZEMELER 4 Iri Enginar 2 Limon 1 Sogan 1 Çay Kasigi Hardal 200 gr Krema 4 Lahana Yapragi 2 Defne Yapragi 150 gr Somon Baligi Filetosu 100 gr Dil Baligi Filetosu 100 gr Levrek Filetosu 100 gr Kalamar 50 gr Siyah Havyar 4 Çorba Kasigi Tereyagi 1 Su Bardagi Kasar Rendes
Devamını Oku

ENGİNARLI DENİZ MAHSÜLLERİ (FRANSA)

MALZEMELER

4 Iri Enginar

2 Limon

1 Sogan

1 Çay Kasigi Hardal

200 gr Krema

4 Lahana Yapragi

2 Defne Yapragi

150 gr Somon Baligi Filetosu

100 gr Dil Baligi Filetosu

Devamını Oku

DENİZ MAHSULLERİ KOKTEYLİ (FRANSA)

DE FRUİT DE MER NEPTUNE

4 kişilik MALZEME :

1 .5 çay fincanı zar gibi doğranmış haşlanmış balık

Bir çimdik tuz

Bir çimdik karabiber

1/2 çorba kasığı ince kıyılmış yeşil zeytin

1 adet 9 dakika haşlanmış yumurta
Devamını Oku

DENİZ MAHSULLERİ OĞRATEN (FRANSA)

COOUİLLE DE FRUİTS DE MER

4 kişi için MALZEME :

4 adet orta boy dil balığı

1 avuç mantar (150 gr.) dörde bölünmüş

1 tatlı kaşığı çok ince kıyılmış soğan

1 tatlı kaşığı tereyağı

4 çorba kaşığı krema yoksa kullanma

Devamını Oku

DENİZ MAHSULLERİ SUFLE (FRANSA)

SOUFFLE DE FRUIT DE MER

4 kişi için MALZEME :

3 adet orta boy patates (250 gr. net) soyulduktan sonra

250 gr. muhtelif balık filetosu

1 küçük soğan çok ince kıyılmış

1 adet dolma biber ince zar biçimi doğranmış

I/2 D
Devamını Oku

DENİZ MAHSÜLLERİ FIRIN MAKARNA (FRANSA)

MALZEMELER

15 gr somon baligi

5 adet dilimlenmis zeytin

1 çay kasigi feslegen

Kibrit kutusu büyüklügünde kasar peyniri

Yarim domates

1 adet taze sogan

Yeteri kadar tuz, beyaz biber

1
Devamını Oku

ENGİNARLI DENİZ MAHSÜLLERİ (FRANSA)

MALZEMELER

4 Iri Enginar

2 Limon

1 Sogan

1 Çay Kasigi Hardal

200 gr Krema

4 Lahana Yapragi

2 Defne Yapragi

150 gr Somon Baligi Filetosu

100 gr Dil Baligi Filetosu

Devamını Oku