SUSAMLI KURU KAYISI TATLISI
20 adet kuru kayısı
4 çorba kaşığı çiçek yağı
1 su bardağı şeker
1,5 çay bardağı su
1 avuç susam
Kayısılar yıkanır, suyu süzülür. Tencereye yağ konur, kızınca kayısılar atılır. 810 dakika kısık ateşte kızartılır. Sonra üzerine şeker serpilir ve karıştırılır. Sıcak su eklenir, şekerli su ağdalaşana kadar
Devamını Oku
SUSAMLI BROKOLİ ÇORBASI
Malzeme:
400 gram brokoli
4/5 su bardağı Bizim Mutfak Un
100 ml krema
100 gram Bizim Margarin
50 gram susam
6 su bardağı su
Yeteri kadar Tuz
Brokolileri kaynayan suda 2 dakika haşlayın. Canlı rengini korum
Devamını Oku
SUSAMLI BROKOLİ SALATASI
MALZEMELER
400 gr brokoli
2 haşlanmış yumurta sarısı
1 iri domates
2 sivribiber
2 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı soya yağı
Tuz
Sos için:
1 tatlı kaşığı soya sosu
3 çorba
Devamını Oku
SUSAMLI BEZELYELİ PATATES SALATASI
750 g patates
500 g bezelye (ayıklanmış)
3 çorba kasığı susam
1/2 tatlı kaşığı kimyon tohumu
1/4 tatlı Kaşığı kırmızıbiber
1 orta boy salatalık (kabuğu soyulup iri parçalar halinde doğranmış)
5 taze soğan (ince kıy
Devamını Oku
SUSAMLI VE DEREOTLU BEZELYE SOTESİ PİLİÇ ŞİŞ İLE
1 paket Bezelye
4 yemek kaşığı Küp Soğan
2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
(isteğe bağlı olarak zeytinyağı kullanılabilir) 2 yemek kaşığı susam
1 demet doğranmış dereotu
1 ka
Devamını Oku
BEZELYE VE SUSAMLI PATATES SALATASI
Malzemeler :
Patates 1000 Gr
Bezelye (ayıklanmış) 150 Gr
sızma zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı
Mantar (ince doğranmış) 200 Gr
Susam 100 Gr
Kimyon 1 Çorba Kaşığı
Kırmızıbiber 1/4 Çay Kaşığı
D
Devamını Oku
BALLI SUSAMLI HAVUÇ
Malzemeler:
2-3 adet havuç (rendelenmiş)
1 su bardağı susam
1 kaşık bal
Yağsız tavada susamları biraz pembeleştirelim. Rendelenmiş havucu yağsız bir başka tavada pişmeye bırakalım, kendi suyunu bırakıp çekene dek pişirelim. Bu arada ocaktan indirmeye yakın için
Devamını Oku
SUSAMLI ISPANAK SALATASI
MALZEMELER
Tavuk Suyu 200 ml.
Susam 1,5 çorba kaşığı
Ispanak (temizlenmiş) 750 gr.
Tahin 1,5 çorba kaşığı
Soya Sosu 2,5 çorba kaşığı
Limon – Sirke karışımı 30 ml.
Zencefil kökü (ince kıyılmış) 1,5 çay kaşı
Devamını Oku
BEZELYE VE SUSAMLI PATATES SALATASI
Malzemeler :
Patates 1000 Gr
Bezelye (ayıklanmış) 150 Gr
sızma zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı
Mantar (ince doğranmış) 200 Gr
Susam 100 Gr
Kimyon 1 Çorba Kaşığı
Kırmızıbiber 1/4 Çay Kaşığı
D
Devamını Oku
SUSAMLI BEZELYELİ PATATES SALATASI
750 g patates
500 g bezelye (ayıklanmış)
3 çorba kasığı susam
1/2 tatlı kaşığı kimyon tohumu
1/4 tatlı Kaşığı kırmızıbiber
1 orta boy salatalık (kabuğu soyulup iri parçalar halinde doğranmış)
5 taze soğan (ince kıy
Devamını Oku
